法式起司火腿卷在家制作时最好使用不沾锅来做，这样可免去加油，若非不沾锅可加点油热锅后再煎吐司卷，才更容易上手。春天就是野餐的季节，而野餐当然是与家人及三五好友坐在草地上，享受着大家一展料理长才的美食!一打开餐盒，映入眼帘的就是满满的起司，小巧的造型及好拿不沾手的吐司卷赢得满堂彩!

法式起司火腿卷的做法：

1、先备好以上食材，鸡蛋打散于盘子中。

2、全家鲜奶吐司去边，利用杆面棍或其他器具将吐司杆扁。

3、于杆平的吐司上，依序铺上火腿片及起司。

4、将铺满食材的吐司卷起

5、将吐司卷放入蛋液中，让吐司卷表面皆裹上蛋液。

6、空锅热锅，直接将裹上蛋液的吐司卷放入锅中，表面煎至金黄色即可。

7、将吐司卷对切即可

8、满满的起司流出就让人口水直流。

成品图：

法式起司火腿卷制作技巧：

1、可用市售火腿片较好卷

2、若担心土司卷会散开，可利用牙签固定，食用时再取出即可。

3、若使用不沾锅，可免去加油;若非不沾锅可加点油热锅后再煎吐司卷。