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竹荪的做法大全

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竹荪中含有丰富的膳食纤维,名列“四珍”之首是国宴菜招待外宾必做的美食。在家也可以用竹荪做各种美食来吃,那么竹荪可以做哪些好吃的家常菜呢?其实竹荪用来红烧和煲汤都是非常好吃的,竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用都很美味,今天我们把竹荪的做法大全分享给大家。注意干竹荪烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

竹荪的营养价值:

竹荪的营养价值很高,据测定,含粗蛋白20% 、粗脂肪26% 、碳水化合物38.1% ,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量很丰富,高达1.76%。

竹荪的食用禁忌

1.竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。

2.在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。

相关标签:竹荪的做法大全 竹荪怎么做好吃 竹荪的家常做法
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拌竹荪 拌竹荪
拌竹荪的做法_拌竹荪怎么做好吃

拌竹荪是一道营养丰富,做法简单,吃起来清新美味的凉拌菜,吃凉拌竹荪有清热利湿、润肺止咳、养肝明目的作用,另外它还可以减少脂肪在体内的堆积,保护肝脏。


竹荪鸡汤 竹荪鸡汤
竹荪鸡汤的做法_图解竹荪鸡汤怎么做好喝

竹荪鸡汤的家常作法中竹荪提前用淡盐水泡一下,这样煮出来的汤汁没有异味,而且枸杞用清水泡上最后下锅煮,不需要煮太久,容易煮烂。


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竹荪芙蓉汤是周总理用来招待外宾的国宴哟,它还是消灭腹部脂肪最佳靓汤,竹荪尤其适合腹部脂肪多的人食用,它促进脂肪的分解,抑制胆固醇的合成,降低血脂水平,对减少腹部脂肪贮积有一定的作用。


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竹荪魔芋土鸡汤的做法图文详细解析教你如何做出简单又好喝的竹荪魔芋土鸡汤。这道具有开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。鸡汤加入竹荪魔芋煲,味道鲜甜清香,滋补而不油腻

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更新时间:2016/5/25 21:37:10
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竹荪炖鸡是一款特别滋补的靓汤,制作时要先把鸡肉给除水,这样汤汁才更加好喝不油腻,注意感冒的人千万不要喝这个汤,容易闷油影响身体,煲这个要保持竹荪的口感,不要煮的太久,煮的太久竹荪的口感会有软面感,吃起来没有嚼头。

更新时间:2016/3/26 17:41:21
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