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烤箱烤土豆饼
烤箱烤土豆饼
主料:土豆2个,全麦粉400g
配料:色拉油、盐、葱、白芝麻、酵母、水、胡椒粉各取适量

类型:『 主食 』

时间:2014-05-23 14:03:31

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:烤箱烤土豆饼,烤土豆饼的做法
土豆食谱大全
烤箱烤土豆饼介绍

今天这道烤土豆饼的家常做法我们是用烤箱来完成了,注意烤土豆前最后提前把烤箱预热,土豆的口感会更好一些,而且烤的时间根据烤箱功率大小来定,一般20分钟左右就参烤好了。

  今天这道烤土豆饼的家常做法我们是用烤箱来完成了,注意烤土豆前最后提前把烤箱预热,土豆的口感会更好一些,而且烤的时间根据烤箱功率大小来定,一般20分钟左右就参烤好了。

  烤土豆饼的做法:

  1、先把土豆去皮洗干净,切成块放入微波炉热8分钟。

  2、热土豆的同时把酵母放入温水溶化。

  3、把热好的土豆装入碗中压成泥状。

  4、压好的土豆泥放入面粉里。

  5、加入少许葱,盐,胡椒粉,最后放入酵母水搅拌,然后在加入色拉油搅拌均匀。

 

  6、揉成光滑的面团醒30分钟。醒好后分成多个小面团。

  7、取一面团揉成圆团,然后放入烤盘再压扁,同样步骤完成所有面团操作。

  8、然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟。

  9、30分钟后出烤箱放凉即可享用了。

  成品图:

  烤土豆饼怎么做好吃:

  1、面不要揉的太硬,否则不松软,外面刚刚醒成一个硬壳即可。

  2、烤的时间按各家烤箱而定,一般烤30分钟内就好了。烤箱提前预热烤出来更加好吃。

  烤土豆饼的功效:

  土豆具有祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。

  这个烤土豆饼的制作方法全程用烤箱来做的,其实大家换成平底锅也一样可以做出来,有兴趣的朋友可以尝试一下。

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