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山楂季做纯天然果丹皮
山楂季做纯天然果丹皮
主料:山楂600g
配料:细砂糖100g

类型:『 小吃 』

时间:2023-10-24

难度:

归属:秋季 总数:505

标签:纯天然果丹皮,在家如何用山楂季做纯天然果丹皮
果丹皮食谱大全
山楂季做纯天然果丹皮介绍

山楂中的果胶含量非常丰富,达到一定浓度就可以凝固,不需添加凝固剂就能做成这种独特的食物了,今天就给大家做一款纯天然的果丹皮小吃,酸酸甜甜的很是开胃。

现在正是山楂的季节,可以用它做很多和山楂相关的小零食,例如山楂片,山楂糕,果丹皮,糖葫芦,山楂罐头等,但是这里面我最爱的还是果丹皮,酸酸甜甜的很是开胃。

还因为山楂中的果胶含量非常丰富,达到一定浓度就可以凝固,不需添加凝固剂就能做成这种独特的食物了,今天就给大家做一款纯天然的果丹皮小吃。

纯天然果丹皮做法:

1、提前把食材备好。

2、山楂洗净,对半切开,去核。

3、用料更机打成果酱。

4、打出来的果酱过筛。

5、将打好的果酱倒入锅中。

6、小火,加热,先炒个3分钟左右,然后加入细砂糖。

7、不停的翻炒。

8、炒至果酱浓稠不滴洛时,关火。

9、将果酱铺在不沾烤盘里,用勺子抹平,大约2mm左右的厚度。

10、烤箱130度,烤70分钟,至表面不粘手,取出冷却,慢慢的揭下来。

11、去除边角,分成两半。

12、卷起来,最后裹上保鲜膜即可。

成品图:

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