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菌菇上汤肉丸
菌菇上汤肉丸
主料:猪肉丸500克、木耳100克、松蘑200克
配料:腐竹200克、黄花菜200克、油适量、葱姜末适量、生抽30克、蚝油15克、原汁上汤适量、盐适量、鸡精少许

类型:『 』

时间:2023-10-30

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归属: 总数:566

标签:菌菇上汤肉丸的做法,菌菇上汤肉丸怎么做,菌菇上汤肉丸
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菌菇上汤肉丸介绍

菌菇上汤肉丸是一道非常美味又可口的养生菜肴,清淡但却不失鲜美,营养也是十分丰富的哦,经常食用可以增强自身的免疫力,提高抵抗力,很是值得大家一试。

  菌菇上汤肉丸主要取材于猪肉丸、木耳、松蘑这三种食材,然后加上各种调料一起制作而成的美味菜肴,它的营养丰富,含有大部分人体所需的营养成分,味道鲜美可口,层次感强,很是爽口。和朋友相聚的时候来上这么一道美食,边喝酒边吃,别提多美哉了。

  菌菇上汤肉丸的做法教程:

  1、所有原配料准备好。其中,腐竹温水泡发,切段;木耳温水泡发,洗净,撕小朵;松蘑洗净;黄花菜泡发,去根蒂,备用。

  2、热锅上油,爆香葱姜末,依次放入腐竹、黄花菜、木耳、松蘑,大火炒匀。

  3、再倒入猪肉丸子,加生抽、蚝油调味,倒入适量的原汁上汤,大火烧开,转小火炖烧20分钟,加鸡精调味,即可出锅。

  成品图:

  菌菇上汤肉丸的美味小窍门:

  1、原汁上汤、生抽、蚝油有咸度,所以,可以不加盐。个别口重者,视情况少加。

  2、没有原汁上汤,可以用鸡汤、骨汤代替。

  菌菇上汤肉丸的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味营养又健康的菜肴,和朋友相聚的时候来上这么一道美食,边喝酒边吃,别提多美哉了。

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