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甜品芋泥球
甜品芋泥球
主料:芋头400g
配料:鲜奶油20g、炼乳40g,白糖(喜欢吃甜才加)

类型:『 糕点 』

时间:2019-11-27

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:甜品芋泥球
芋泥球食谱大全
甜品芋泥球介绍

我自己超喜欢吃芋头,看到外面甜品里面的芋泥球很好吃,就自己在家试做了这款甜品芋泥球,只需要简单调味做成的芋泥球也很好吃,今天这个配方采用是低糖版的不腻口,之前用手压泥,今天用食物处理机打成泥速度快很多, 我喜欢带有芋头颗粒,所以用面团刀搅拌,用刀片也可以搅拌会更快,吃上小小一颗真的大大满足。

我自己超喜欢吃芋头,看到外面甜品里面的芋泥球很好吃,就自己在家试做了这款甜品芋泥球,只需要简单调味做成的芋泥球也很好吃,今天这个配方采用是低糖版的不腻口,之前用手压泥,今天用食物处理机打成泥速度快很多, 我喜欢带有芋头颗粒,所以用面团刀搅拌,用刀片也可以搅拌会更快,吃上小小一颗真的大大满足。

材料明细:

芋头400g、鲜奶油20g、炼乳40g,白糖(喜欢吃甜才加)

甜品芋泥球的做法:

1、将芋头削皮切小块,放入电锅外锅放2杯半的水蒸至熟透,筷子可以轻易插透的程度就可以了。

甜品芋泥球1

2、趁热时放入食物处理机,加入鲜奶油、炼乳搅拌均匀。

甜品芋泥球2

3、用手滚成球状,或用冰淇淋杓挖成一球一球即可。超级好吃的甜品芋泥球热的吃,冷的吃都是可以的,每种吃法都有自己独特的风味哟。

甜品芋泥球3

成品图:

甜品芋泥球4

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