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榴莲酥
榴莲酥
主料:榴莲肉一块,飞饼皮3张
配料:鸡蛋3个

类型:『 』

时间:2013-02-24

难度:

归属: 总数:0

标签:榴莲酥,榴莲酥怎么做,榴莲酥的做法
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榴莲酥介绍

榴莲酥的家常做法讲解。榴莲性热,可以活血散寒补肾壮阳滋补功效显著是体寒的人尤其是女性朋友和孩子们的补益佳品。聚餐网教你用榴莲做出好吃的榴莲酥的方法和技巧。

  榴莲有“水果之王”的美称,由此可见其营养价值之高被认可的程度了。常吃榴莲可以健脾补气增强人体免疫力。还能温经散寒,对体寒的人和有痛经的女性朋友们非常适合。聚餐网介绍的这道榴莲酥是用榴莲肉做馅制成的美味点心,吃起来很是香脆可口。好吃的榴莲酥如何做呢?一起来看下面的详细教程。

  榴莲酥的做法教程:

  1.榴莲去皮去核,取出果肉;鸡蛋打成蛋液打匀;

  2.把榴莲肉用勺子稍压成果泥;

  3.取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起,用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型;

  4.把擀好的飞饼皮切成大小均匀的正方形小面片

  5.用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液;

  6.对折面片成三角形,用手将边缘处压紧;

  7.用叉子在压好的边缘压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔。(不想麻烦的话可以省略掉压花部分,确保边缘不会散开即可。)

  8.把做好的榴莲酥生坯放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可。

  成品图:

  榴莲酥的做法小技巧:

  1、这个方法同样也可以烤成香蕉派,将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。

  2、榴莲虽好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,最好搭配性凉的水果如西瓜,山竹等一同食用。

  3、飞饼大型的超市都有卖,有不同的口味,买的时候注意挑一下用原味微甜的。

  以上就是榴莲酥的具体过程和做法小技巧了。榴莲虽大补,但是一次不宜多吃,吃太多容易上火,尤其是糖尿病,心脏病等病人更是不能食用。香脆美味的榴莲酥不仅是女性朋友们的好伙伴,而且最适合给小朋友们做零食了,不仅香脆可口还能增强体质补充营养呢。

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