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鱿鱼素鸡烤串
鱿鱼素鸡烤串
主料:鱿鱼300克、素鸡150克。
配料:糖醋辣酱适量、烧烤汁适量、竹签适量、蜂蜜水少许。

类型:『 』

时间:2015-05-22

难度:

归属: 总数:0

标签:鱿鱼素鸡烤串,鱿鱼素鸡烤串的做法,鱿鱼素鸡烤串怎么做好吃
鱿鱼食谱大全
鱿鱼素鸡烤串介绍

我个人觉得鱿鱼最好吃的方法就是烤,烤出来的鱿鱼香嫩无比,最能入味。在家用烤箱烤的鱿鱼味道更绝,外焦里嫩,鲜嫩多汁,吃起来的感觉很棒。

我个人觉得鱿鱼最好吃的方法就是烤,烤出来的鱿鱼香嫩无比,最能入味。在家用烤箱烤的鱿鱼味道更绝,外焦里嫩,鲜嫩多汁,吃起来的感觉很棒。

鱿鱼素鸡烤串的做法:

1、备好食材,鱿鱼处理好切圈,放入碗中,加上糖醋辣酱、烧烤汁搅拌均匀,腌制30分钟以上。

2、素鸡拆开包装,冲洗一下,竖着切十字刀,再切大粒,竹签放入锅中烧开水消毒片刻。

3、烤盘上铺上锡纸,涂抹一层食用油,鱿鱼圈和素鸡串好,鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡,利用空间之余还互相渗透美味,整齐铺在烤盘上。

4、腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下,涂抹在串好的烤串上,放入烤箱中层,上下火200度烤15分后取出,刷一次蜂蜜水,再次放入烤箱烤5分钟即可。

成品图:

鱿鱼素鸡烤串的小诀窍:
各家的烤箱温度有所区别,烤到最后观察一下烤箱内的食物,有焦黄色即可关掉电源,后五分钟涂抹一层蜂蜜水,烤串色泽好看,口感也好吃。素鸡也可以换成鸡腿菇、或其他食材均可。

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