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蜜汁烧肉片
蜜汁烧肉片
主料:猪里肌肉片数片,蜜汁烤肉酱2大匙
配料:嫩姜泥1大匙,蒜泥1大匙,麻油1小匙,盐1小匙,白胡椒粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2015-12-30 12:18:16

难度:

归属:苏菜,秋季 总数:0

标签:蜜汁烧肉片,蜜汁烧肉片的做法
里肌肉食谱大全
蜜汁烧肉片介绍

这款色泽和味道都好吸引人的蜜汁烧肉片的做法简单,制作时注意猪肉要顺利这纹路切,这样肉的口感更加嫩滑,用配饭或是早餐夹土司都很棒喔!

这款色泽和味道都好吸引人的蜜汁烧肉片的做法简单,制作时注意猪肉要顺利这纹路切,这样肉的口感更加嫩滑,用配饭或是早餐夹土司都很棒喔!

蜜汁烧肉片的做法:

1、市场买的里肌肉片,请老板拍一拍,回来后洗净,用手挤一下水份,开始腌肉,将肉、姜泥、蒜泥、蜜汁烤肉酱、麻油、盐、胡椒粉倒入,用手搓揉肉片,让肉片均匀沾上腌料。

2、静置至少30分钟,或是拿到冰箱去冰一晚,肉会更入味。

3、锅里倒点油,将肉片两面煎熟即可。

成品图

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