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三文鱼薯片沙拉
三文鱼薯片沙拉
主料:三文鱼150克、牛油果1个、薯片
配料:芒果、芥末、日式酱油。

类型:『 小吃 』

时间:2017-11-16

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:三文鱼薯片沙拉,三文鱼薯片沙拉的做法
沙拉食谱大全
三文鱼薯片沙拉介绍

三文鱼和牛油果是老搭档了,牛油果味道清淡,不容易抢了三文鱼和芥末的味道。而牛油果拌了糖后格外好吃,经常寿司里会用到。三文鱼薯片沙拉,厨房小白也可以学会哦,制作时需要注意牛油果容易氧化变黑,做好后尽快食用,搭配要选用清淡水果,这样不会掩盖住三文鱼的口感,家里开派对时做这个三文鱼薯片沙拉好吃颜值又高!

三文鱼和牛油果是老搭档了,牛油果味道清淡,不容易抢了三文鱼和芥末的味道。而牛油果拌了糖后格外好吃,经常寿司里会用到。三文鱼薯片沙拉,厨房小白也可以学会哦,制作时需要注意牛油果容易氧化变黑,做好后尽快食用,搭配要选用清淡水果,这样不会掩盖住三文鱼的口感,家里开派对时做这个三文鱼薯片沙拉好吃颜值又高!

三文鱼薯片沙拉的做法:

1、牛油果从中间对半切,旋转一下,分成两半。

2、去掉牛油果核、皮。

3、牛油果加糖搅拌成牛油果泥。

4、芒果切成小丁。

5、薯片摆盘。

6、三文鱼一面抹上日式酱油和芥末。

7、三文鱼摆在薯片上。

8、三文鱼上点缀牛油果泥、芒果丁即可。

成品图:

三文鱼薯片沙拉制作技巧:

1、牛油果容易氧化变黑,做好后尽快食用。

2、牛油果比较清淡,搭配三文鱼尽量用清淡的水果,突出三文鱼的口感哦。

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