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水煮带壳花生的正确做法
水煮带壳花生的正确做法
主料:新鲜带壳花生500g
配料:八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

类型:『 热菜 』

时间:2020-08-12

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:0

标签:水煮带壳花生
水煮花生食谱大全
水煮带壳花生的正确做法介绍

2020年新花生大量上市了,刚刚从地里拔出来新鲜花生外壳很薄,粒粒饱满,这种新鲜花生最适合带壳一起用水煮的吃,先把花生外壳清洗干净,然后倒入中水,加入八角、花椒,盐煮半个小时左右即可,简单好吃还很入味。

2020年新花生大量上市了,刚刚从地里拔出来新鲜花生外壳很薄,粒粒饱满,这种新鲜花生最适合带壳一起用水煮的吃,先把花生外壳清洗干净,然后倒入中水,加入八角、花椒,盐煮半个小时左右即可,简单好吃还很入味。

材料明细:

新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量

水煮带壳花生的正确做法:

1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下,然后把表面的沙士给清洗干净。

水煮带壳花生的正确做法5
水煮带壳花生的正确做法4

2、起锅倒水,放入适量的花椒,八角,盐,姜片。注意盐可以多加一下

水煮带壳花生的正确做法3

3、然后倒入洗净的花生,开小火慢慢煮制

水煮带壳花生的正确做法2

4、大约煮40分钟就好了,拿一颗花生尝一下,入味即可。

注意如果您喜欢口感绵软的,可以多煮一会儿。

成品图:

水煮带壳花生的正确做法1

带壳花生怎么煮好吃又入味?

1、一般新鲜的花生口感很甜,所以也不需要加太多调味,可以直接清水煮,中途加点盐做成的就是盐水花生就很好吃。

2、新鲜花生选择嫩一些的来煮,一般都是大火煮开,加料,小火焖煮20几分钟会更加入味。

3、煮好的花生不要马上捞出来,泡在水中随吃随取会更入味。

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