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串串香家庭做法及配方
串串香家庭做法及配方
主料:海鲜,午餐肉,猪肝
配料:

类型:『 热菜 』

时间:2021-07-29

难度:初级入门

归属: 总数:0

标签:家庭版串串香
串串香食谱大全
串串香家庭做法及配方介绍

串串香味道好主要就在调料是关键,调料汤汁是串串香的灵魂所在,这款家庭版串串香一烫一泡,简单好吃,连厨房小白都能马上搞定。在家做串串香有荤有素,随意按排,尽选自己爱吃的菜煮就好,别提多惬意了。

串串香味道好主要就在调料是关键,调料汤汁是串串香的灵魂所在,这款家庭版串串香一烫一泡,简单好吃,连厨房小白都能马上搞定。在家做串串香有荤有素,随意按排,尽选自己爱吃的菜煮就好,别提多惬意了。

家常版串串香材料:

荤菜有海鲜,午餐肉,猪肝等等,素菜就更多了,但凡你喜欢的都可以安排上。所以在家做这个小吃,可以随心所欲的,比去堂食更方便。

串串香家庭做法及配方

1、首先就是将荤素材料都分开,然后相应切片切块处理。猪肝因为有腥味,所以切片后多浸泡冲洗2遍。同时准备一大把的竹签。

串串香家庭做法及配方3

2、分别将所有的食材都用竹签串起来,外面吃一根竹签就一小块,吃着不过瘾,在家咱们就舍得用材料了,一根竹签串满满的,吃着更海。

3、烧水,尽量是比较深的锅,水开后分别将素菜和荤菜放入烫熟,然后取出来。

串串香家庭做法及配方2

4、把串串香的调味粉先倒入大碗中,然后加入凉开水,接着把食材都放入,最后倒入调料汁,撒上适量的熟白芝麻,浸泡30分钟左右吃很入味。

成品图:

串串香家庭做法及配方1

串串香家庭制作窍门:

1、串的时候可以根据各种食材煮熟的时间来进行,比如容易熟的串一起,荤菜因为煮的时间久一些,所以要和素菜分开

2、另外海鲜类也是要分开进行涮烫的,怕有些人不习惯海鲜的腥味,当然对于我们福建人来说,无论吃什么美食,海鲜肯定是排第一位的,安排上。

3、天气热没胃口,作为家庭主妇总是要想方设法做一些饭菜让家人有食欲,偶尔这样一餐的串串就能满足他们的味蕾,做起来也方便。

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