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土豆泥
土豆泥
主料:土豆2个,牛奶100ml
配料:玉米粒150g, 黄油20g,小勺盐1/2

类型:『 』

时间:2012-02-09

难度:

归属: 总数:0

标签:土豆泥,土豆泥的做法,土豆泥怎么做
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土豆泥介绍

土豆泥的家常做法中加入少许的牛奶可以的土豆的味道更加鲜美,加入鲇衩孜兜栏甜一些。聚餐网教你如何在家制作好吃土豆泥的方法和技巧。

  今天为大家讲解一个澳大利亚的特色菜:土豆泥。它的原要原料就是土豆和牛奶,制作方法相当容易上手,制作方法也比较灵活,里面的一些配料你可以随意搭配的,像玉米之类的可以换成青豆也一样的非常的美味。

  土豆泥的做法教程:

  1、土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。

  2、用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)然后加入150ml牛奶搅匀。

  3、加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。

  4、加入150g玉米粒(老玉米事先煮熟,比较龅挠衩卓梢陨吃。)拌匀,调入食盐拌匀。

  5、最后装盘就可以享用了。

  土豆泥成品图:

  土豆泥的做法小技巧:

  1、牛奶是点睛,千万不要用清水代替。牛奶一加入,浓浓的香味就扑面而来,真是享受!

  2、黄油和盐的用量可以根据自己的口味调整,喜欢的话还可以调入适量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。

  3、除了甜玉米粒,还可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿肠我懒得剥,就让土豆泥用最朴素的姿态出场吧。

  这道简单又好吃的土豆泥就做好了,可能有些朋友会感觉加入牛奶后砂腻了,可以少加一些,根据自己口味来定量,其实龅奶鹩衩卓梢灾苯映缘模所以没有煮熟,老玉米最好是煮熟了吃比较好。

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