夏天吃凉面是一件清凉又解暑的好事儿，最大众的凉面大都是用蒜和一些新鲜蔬菜简单搭配一下即可。今天介绍的爽口凉面只用一根黄瓜，几瓣大蒜，少许花生米做成，口感有硬有脆，味道有清香有香浓郁，简单又好吃。

　　爽口凉面的做法教程：

　　1、黄瓜用盐搓洗干净，切成丝。大蒜剁碎小葱切碎。

　　2、面条煮熟，过凉水。

　　3、面条过完凉水后，加入黄瓜丝、大蒜、小葱、剁椒、盐半勺、鸡精、酱油少许、香醋适量、香油，少许花生米拌匀即可。

　　成品图：

　　以上就是怎么做爽口凉面的家常做法，简单三步，几分钟就能完成的美食，连厨房菜鸟都能轻而易举的做出来。如果胃口不好，不知道吃什么的时候，来份爽口凉面是不二之选。