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小葱鸡蛋饼
小葱鸡蛋饼
主料:土鸡蛋 3个 面粉 50克 小葱 3棵
配料:食盐、油

类型:『 』

时间:2016-04-09 13:36:15

难度:

归属: 总数:0

标签:小葱鸡蛋饼的做法,图解小葱鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼 食谱大全
小葱鸡蛋饼介绍

一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!

一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!

小葱鸡蛋饼的做法

1 准备好小葱和鸡蛋。

2 小葱洗净切碎。

3 鸡蛋打在碗中,加入盐打散。

4 加入面粉。

5 慢慢搅拌均匀无颗粒。

6 加入切碎的小葱。搅拌均匀。

7 锅烧热,刷油。

8 将一大勺蛋液倒入锅中,转动一下锅,使蛋液均匀的铺在锅中。

9 小火加热至蛋饼表面的蛋液凝固。

10 轻轻铲出即可。

 

成品图

 

小葱的营养价值及作用

(1)较强的杀菌作用。因葱中含有葱蒜辣素,故具有较强的杀菌作用,尤其对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。

(2)预防胃癌及多种疾病。研究表明,葱可预防胃癌及多种疾病。流行病学还观察到,经常吃葱的人,虽有脂多体胖者,但胆固醇并不增高,并且体质强壮。

(3)发汗、祛痰、利尿。葱中的挥发性葱蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时,能轻微刺激这些管壁腺体的分泌,从而起到发汗、祛痰、利尿的作用

 

 

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