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孕妇可以吃汤圆吗

时间:2015-12-01 08:09:23   作者:小编  点击:0

一般来说孕妇是可以吃汤圆,但是要注意汤圆是糯米制作的,不易消化,所以怀孕后的妈妈们在吃汤圆的时候不能过来,一是消化不良,二是汤圆中一般都含有过多的糖分不利于胎宝成长。

一般来说孕妇是可以吃汤圆,但是要注意汤圆是糯米制作的,不易消化,所以怀孕后的妈妈们在吃汤圆的时候不能过来,一是消化不良,二是汤圆中一般都含有过多的糖分不利于胎宝成长。

孕妇可以吃汤圆吗?

可以吃汤圆,但不能过量。

孕妇能吃汤圆的好处:

汤圆是一种常见食品,营养丰富,因材料不同而营养价值也不一样,一般含有丰富的营养素,孕妇可以食用。其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。由于汤圆营养丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能给孕妇。

孕妇吃汤圆需注意:

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;另外,甜馅汤圆孕妇尤其不宜过量摄取,因为过多的糖分不利于胎宝成长。

汤圆购买技巧:

购买汤圆要去正规食品经营单位,在有冰柜储存条件的商店购买,尽量不要购买散装汤圆。

购买时一定要看清包装是否有破损、生产日期、厂家、配料表等是否齐全。

打开包装,先看汤圆的色泽和形状,好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆。而劣汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。再看汤圆有无裂痕,如果冷冻技术不过关,汤圆就容易开裂。用手指轻轻摸一下汤圆,如果发软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。

好汤圆煮的时候不混汤、不粘连,很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。

口尝。好汤圆入口绵软,馅浓香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯,有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,无明显的流感,口味常常过于甜腻或者油味过重。

煮汤圆时要注意事项:

一是开水下,二是慢水煮,三是点冷水。

吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。

吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。

汤圆难消化,营养不足,不宜做早餐。

如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油,蒸煮炖等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。

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