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微波炉做鸡蛋羹有什么营养

时间:2015-12-12 14:34:58   作者:小编  点击:0

鸡蛋糕主要原料是鸡蛋,鸡蛋的营养价值相信大家都是清楚的,早上一杯牛奶配上一个鸡蛋,这样的早餐虽然不算丰盛,但是营养足够了哦。鸡蛋中的营养元素很多呢,富含卵磷脂,还有各种微量元素,其中鸡蛋黄中还含有较多的铁质呢,补充铁妈妈再也不用担心我贫血了!

鸡蛋糕主要原料是鸡蛋,鸡蛋的营养价值相信大家都是清楚的,早上一杯牛奶配上一个鸡蛋,这样的早餐虽然不算丰盛,但是营养足够了哦。鸡蛋中的营养元素很多呢,富含卵磷脂,还有各种微量元素,其中鸡蛋黄中还含有较多的铁质呢,补充铁妈妈再也不用担心我贫血了!

微波炉做鸡蛋羹的营养介绍:

吃鸡蛋糕还有一个好处就是预防心脏病哦,能愉快当个跑男了!鸡蛋不愧是一种全营养的食物哦,含有的维生素、矿物质,欧米茄3脂肪酸、卵磷脂以及叶黄素等,看着都心花怒放,平时吃点鸡蛋不错哦,做成鸡蛋糕功效依旧是杠杠的。

而且蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

不过鸡蛋糕不能吃多呢,由于蛋黄中含有一定的胆固醇,吃多反而对身体不好,而且鸡蛋是比较难消化的哦,肠胃功能不好的筒子记得要少吃了。

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