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xo酱怎么吃?xo酱做什么菜好

时间:2017-11-22   作者:小编  点击:0

xo酱在日本等地很受欢迎,它几乎和所有食材搭配都很美味,现在xo酱在国内也很受欢迎,那么xo酱怎么吃好呢?聚餐网下面把xo酱做菜制作技巧分享给大家。

xo酱在日本等地很受欢迎,它几乎和所有食材搭配都很美味,现在xo酱在国内也很受欢迎,那么xo酱怎么吃好呢?聚餐网下面把xo酱做菜制作技巧分享给大家。

xo酱怎么吃

XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。

xo酱可以搭配做菜的食材还是比较多的,比较常见的就是牛肉类、家禽类、海鲜类等等,知名的菜有XO酱爆牛柳、XO酱爆鹅肠、XO酱茄子煲等。从名字上看上去高大上,吃起来其实味道也不差,但做起来真的不简单。

“XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。

xo酱做什么菜好

1【XO酱爆虾球】

XO酱爆虾球是一款做法简单又超有范儿的宴客大菜,先买好XO酱然后在做这道菜就特别简单了,味道都是XO酱调出来的,从准备到出锅速度慢点的20分钟足够了,味道绝对的一级棒,想一下宴客时端出这道菜定会惊艳四方。

XO酱爆虾球的做法:

1、新鲜的冰鲜虾洗净后去头去壳,从虾背中间片开,去掉虾肠,不要切成两半哦。

2、虾仁中放入半个蛋清,一点点盐,一小勺料酒,和少许淀粉抓匀后放冰箱冷藏1-2小时。

3、锅里烧水,先焯几颗菜心做装饰,然后放入虾球,大约20秒,打卷就好。

4、淀粉一小勺加糖和盐用水化开,成水淀粉,蒜和姜切末。

5、锅里倒入少许油,炒香蒜姜末,加入XO酱,炒匀。

6、最后加入虾球,翻炒十几秒倒入水淀粉,翻炒均匀出锅装盘。

成品图:

XO酱爆虾球制作技巧:

1、虾加入蛋清和淀粉后入冰箱冷藏是为了口感更加脆,有弹性,建议不要省略。

2、烫虾的时候不要时间长,因为还要炒,老了口感就发面,不好吃。

3、水淀粉最后下锅时候再搅一下,不然淀粉会沉底。

2【xo酱炒饭】

对于隔夜饭 通常都会用炒饭的方式来做烹调,聚餐网为你推荐一道简单易制的xo酱炒饭,把单调的白米饭不用任何调味,只用了XO酱来拌炒加入蔬菜青葱与鸡蛋,在家轻轻松松的烹调 也能吃到高级餐厅的炒饭。粒粒白米都有XO酱的香气与辣味加上炒蛋与青葱一起入口,一上桌就一扫而空 从未被家人拒绝过最热销的炒饭。

xo酱炒饭的做法:

1.备好食材。

2.热油锅 油可以多一点 先将炒蛋备好。

3.用锅内的余油放入白饭及综合蔬菜与XO酱快速拌炒到酱汁均匀在白饭上。

4.白饭粒粒均匀后放入已备好的炒蛋及青葱略炒及可完成上桌。

成品图:

xo酱炒饭做法小贴士:

1.XO酱的量依各人饮食习惯用量。

2.配菜可依自行喜爱加入。

3.用隔夜饭较佳。

3【XO酱干煸茶树菇】

  茶树菇在民间一些地方有“神菇”的美称,因为它不仅对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,还对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有很好的辅助治疗效果。是集营养、保健、抗癌、美容于一体的食材。茶树菇用来做菜很好吃,味纯清香口感极佳。接下来聚餐网就会教大家一道XO酱干煸茶树菇的美味菜。干煸的方式做出的茶树菇,清香之余口感也更加的柔韧,越吃越有味儿呢。

  XO酱干煸茶树菇的做法教程:

  1,茶树菇洗净待用;干贝海鲜xo酱备好待用

  2,茶树菇放案板上用刀背轻拍一下,用手顺着拍开的纹路撕成长条状

  3,热锅放油,油热后下茶树菇旺火煸炒,快速翻炒至把水分煸干

  4,煸好之后,放一勺XO酱下锅

  5,急火快炒约5-8分钟后后调入适量食盐即可。

  XO酱干煸茶树菇的成品图:

  以上就是XO酱干煸茶树菇的具体做法,可以说是很简单的了。香鲜带辣的XO酱使这道菜风味独特,好吃又下饭。非常容易的一道菜,即使不会做菜的朋友也是一学就会的。喜欢这道营养美食的朋友们,马上去试做一下吧。

xo酱可以直接吃吗

可以,只要你愿意,它是可以这么吃的。

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