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鱿鱼须怎么清洗?清洗鱿鱼须的方法图解

时间:2018-01-03 22:44:04   作者:小编  点击:0

鱿鱼是营养价值丰富的海产品,在超市就能买到,但是鱿鱼须的清洗相当麻烦,特别是里面的黑汁容易把身上弄脏,清洗时要先把鱿鱼头与身子分开,用然后在清水冲洗,下面把鱿鱼须怎么清洗才干净的图文教程分享给大家。

鱿鱼是营养价值丰富的海产品,在超市就能买到,但是鱿鱼须的清洗相当麻烦,特别是里面的黑汁容易把身上弄脏,清洗时要先把鱿鱼头与身子分开,用然后在清水冲洗,下面把鱿鱼须怎么清洗才干净的图文教程分享给大家。

鱿鱼的清洗方法图解:

1、将鱿鱼筒割开或者剪开也可以

鱿鱼最干净的清洗与处理

2、取出内脏,和软骨

鱿鱼最干净的清洗与处理
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3、割掉内脏

鱿鱼最干净的清洗与处理

4、打开鱿鱼的的脑袋,弄出鱿鱼的嘴,如果嫌麻烦,可以直接扔掉鱿鱼头!

鱿鱼最干净的清洗与处理
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5、扣掉鱿鱼的眼睛

鱿鱼最干净的清洗与处理

6、撕掉鱿鱼爪上的皮,撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈

鱿鱼最干净的清洗与处理
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7、将鱿鱼筒摊平,如图,轻轻拉一刀

鱿鱼最干净的清洗与处理

8、然后撕掉这层黑皮,

鱿鱼最干净的清洗与处理
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9、这就是处理的鱿鱼的全部流程了,怎么样?看鱿鱼是不是非常干净呀。

鱿鱼最干净的清洗与处理

清洗鱿鱼须的方法一

1、先把头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏。

2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水。

3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。

4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉,但要小心去除眼睛的时候,里面有黑色液体别溅到身上,很不好洗。

5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉,所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。

清洗鱿鱼须的方法二

1、鱿鱼一个,如果觉得滑,可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位,里面有软骨相连,可以用剪刀剪断,或者用手抠开。

2、一手握住身体,一手拿住头部,轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角,可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。

3、把水龙头开成细细的,在水下边冲边扯,不一会,外面的表皮就会很容易地被扒下来。

清洗鱿鱼须的方法三

1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。

2、用刀在鱼背上划两刀。

3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。

4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。

清洗鱿鱼须的方法四

1、首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过,建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的,让它有一个换水的过程。

2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。

清洗鱿鱼须注意事项:

1、先把鱿鱼头与身子分开,用清水冲洗一下,把鱿鱼剪开,去掉内脏,然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗,冲水;鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!

2、鱿鱼的眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上,不好洗的。

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