莲雾是一种可治多种疾病的佳果，民间流传：吃莲雾清肺火之说。那么莲雾到底有哪些营养价值呢?聚餐网今天为大讲解详细讲解一下。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，民间流传：吃莲雾清肺火之说。那么莲雾到底有哪些营养价值呢?聚餐网今天为大讲解详细讲解一下。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。所以莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量的水分，对皮肤很好。莲雾性喜温暖、怕寒冷，是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
以上就是莲雾的营养价值完美讲解了，从上面可以看出莲雾即有美肤功效，也可以治疗身体各种疾病，非常不错的水果。大家可以多加食用。
