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杨枝甘露有茶底吗?

时间:2023-03-29   作者:小编  点击:4912

杨枝甘露通常没有茶底。传统的杨枝甘露是一款广东甜品,主要由新鲜水果(如香芒、柚子)、糖水、西米露、椰奶等食材制成。在制作过程中,没有茶叶的成分。

杨枝甘露有茶底吗?

答:杨枝甘露通常没有茶底。传统的杨枝甘露是一款广东甜品,主要由新鲜水果(如香芒、柚子)、糖水、西米露、椰奶等食材制成。在制作过程中,没有茶叶的成分。

然而,在现代饮品市场上,为了满足不同消费者的口味需求,一些饮品店可能会推出创新的杨枝甘露产品,这些产品中可能会包含茶底。但这并不是传统杨枝甘露的标准做法。

杨枝甘露的配方:

牛奶 170g、芒果果肉 170g、椰浆 35g、炼乳 20g、煮好的西米 70g、芒果果丁 50g、西柚果肉 适量

杨枝甘露做法:

1、先提前把西米煮好备用,西米适量,锅里一定加足够多的水!足够多的水!水开倒入西米,一定要水开后再倒入!大火煮10分钟左右,关火焖15分钟左右,焖到西米中间没有白芯即可,不要焖太久,太久口感就不好了,捞出放入冰水中过滤备用

2、破壁机中加入芒果果肉,牛奶,椰浆,炼乳搅打均匀,注意这里炼乳的用量需要进行调节,芒果甜就减少炼乳的用量,芒果不是特别甜的则需要加炼乳来增加甜度,这里可以最后来加炼乳调节甜度

3、提前在瓶中加入切好的芒果果丁,再加入煮好的西米,再倒入刚刚搅打好的芒果泥,最后再加入提前剥好的西柚果肉,这里建议一定要放西柚果肉,可以解腻,且口感更加丰富

4、盖上瓶盖,摇晃均匀,入冰箱冷藏,冷藏后口感更佳在杨枝甘露里,有浓郁的芒果香甜、有汁水多多的西柚,还有那弹劲爽口的西米露,三者同时在嘴里爆开,搭配着淡淡滑口的椰浆,每一口都是夏天的快乐。

夏天来这样一杯杨枝甘露,不仅消热解暑了,还让自己可以在夏天里快乐地度过,这样的快乐真的给夏天带来了许多美好。

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