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手抓饭是哪里的菜系

时间:2012-02-18   作者:小编  点击:0

手抓饭是什么地方的菜?答案当然是新疆。在QQ餐厅里面手抓饭是哪里的菜系呢?现在小编来告诉大家QQ游戏里手抓饭属于西北菜

问:手抓饭是什么地方的菜?手抓饭是哪里的菜系?

答:手抓饭是新疆的菜,手抓饭属于西北菜系

手抓饭的做法讲解

手抓饭原料:羊肉丁、葡萄干、胡萝卜、洋葱、孜然、大米。

手抓饭的做法:1、羊肉跟胡萝卜都切成条或块,大米放在水里泡半个小时。

2、炒锅里放油,多放点,然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好,这时候就可以加盐和孜然了。

3、再把洋葱、葡萄干、胡萝卜放进去,同时加盐调味,把胡萝卜条吵软了,就OK了。最后把菜和肉汤直接倒进电饭锅。

4、大米泡好了就可以最后直接平均覆盖在羊肉和菜上面,利用里面的汤水直接焖饭,时间到打开搅拌均匀后,即可食用。

5、饭做的时候水放多少很重要,大米跟水的比例大约是1:2,这样做出来的饭是一粒一粒油光光的。

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