“德州扒鸡”是一款在山东比较出名的菜肴历史悠久。那么德州扒鸡是什么菜系的呢?很容易猜到在山东当然属于鲁菜系的了。
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德州扒鸡历史介绍:
早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。
德州扒鸡因而闻名全国。德州扒鸡色泽红润,鸡皮光亮,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美。富含多种氨基酸和维生素,是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。
德州扒鸡是什么地方的菜?
答:德州扒鸡是山东比较出名的家常菜。
德州扒鸡属于什么菜系?
答:德州扒鸡属于鲁菜系
现在大家知道了德州扒鸡是山东菜,属于鲁菜系的,那么赶紧的去QQ餐厅有奖问答中抢答吧。