聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 健康生活 > 美食技巧

中国哪几家餐厅入围全球100佳榜单

时间:2023-08-22   作者:小编  点击:2162

在这次的全国美食节活动中有五家中国的餐厅入围全球100佳榜单列,有4家来自中国香港地区,位于中国香港的琥珀餐厅(Amber)成为中国唯一打入50强的餐厅。

  在这次的全国美食节活动中有五家中国的餐厅入围全球100佳榜单列,有4家来自中国香港地区,位于中国香港的琥珀餐厅(Amber)成为中国唯一打入50强的餐厅。

  餐厅好坏,千万不能“以貌取人”。据外媒今日报道,英国权威餐饮杂志《餐厅》公布了今年的全球百大最佳餐厅,外墙烂得掉皮的、看起来丝毫不起眼的丹麦街头餐厅“Noma”却雄踞榜单之首。中国共有6家餐厅入围,位于中国香港的琥珀餐厅(Amber)成为中国唯一打入50强的餐厅。

  今年,中国共有6家餐厅入围百大,其中4家来自香港,排名最高的是第44位的香港文华东方酒店法式餐厅Amber。记者登录该酒店官网,首先扑面而来的不是酒店预订之类的服务项目,而是“艺术品”一样的美食。

  中国内地上榜的是位于上海外滩的Mr & Mrs Bund法式餐厅,供应地道的法国菜,餐厅布置很现代。其余上榜的中国餐厅还有位于湾仔的“厨魔”、同样位于中环四季酒店的法式餐厅Caprice、中菜馆龙景轩以及澳门新葡京的天巢法国餐厅。

  位于丹麦哥本哈根的Noma餐厅已经连续三次夺得榜单首位。Noma的订座表已排至2016年。《餐厅》表示,对于Noma来说,大厨雷哲皮的名字几乎成了全球菜式的“新I卫者”。他代表着年轻、刺激的用餐方式。

  这是《餐厅》杂志第八年公布该榜单,由超过800个世界美食品尝家组成的品评小组在全球评选,评定标准涉及餐厅的名厨数量、美食评价、经营等指标。

  全球最佳餐厅前五名

  1.丹麦:Noma餐厅

  2.西班牙:罗卡兄弟餐厅

  3.西班牙:Mugaritz 餐厅

  4.巴西:D.O.M.餐厅

  5.法国:酒馆餐厅(Osteria Francescana)

  以上这五家餐厅可以说上中国目前国内最好的几家餐厅了,喜欢的朋友可以去里面试吃一下。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: