类型：『 』
时间：2023-10-06
难度：
归属：粤菜 总数：486
红蔬肉酱炒长豆是一款创意式的家常料理，光炒长豆觉得很单调加了红红橘橘颜色就更丰富了，整个菜色泽漂亮，口感爽脆非常有食欲感。
1、将水加入盐和油，等滚后放入长豆，煮软捞起备用。
2、加一点点油稍微炒一下长豆捞起摆盘，绞肉炒熟，加入蒜末，葱末炒香后，放入酱油膏扮炒，并加一点水。
3、加入红萝卜丁，红椒丁一起拌炒，加入适量的糖。
4、待红萝卜软之后，捞起铺在长豆上面即完成!。
成品图：
1、要让长豆烫过还能翠绿的方法:
长豆焯烫方法：
1、在水里加盐+2滴油。
2、煮滚后放入长豆。
3、软后捞起待备用。
