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奶油煎干贝
奶油煎干贝
主料:生食级干贝4粒,海盐少许,有盐奶油10g
配料:蒜头5颗,食用油1碗,迷迭香少许,巴西里少许

类型:『 』

时间:2015-04-09 14:34:39

难度:

归属: 总数:2

标签:奶油煎干贝,奶油煎干贝的做法,奶油煎干贝怎么做
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奶油煎干贝介绍

利用简单的调味料理和顶级的食材,在家也能有着浓浓的幸福感。今天这道奶油煎干贝一口吃进干贝鲜甜弹牙的好滋味,非常幸福。聚餐网现在就把最简单的奶油煎干贝制作方法分享给大家。

  利用简单的调味料理和顶级的食材,在家也能有着浓浓的幸福感。今天这道奶油煎干贝一口吃进干贝鲜甜弹牙的好滋味,非常幸福。聚餐网现在就把最简单的奶油煎干贝制作方法分享给大家。

  奶油煎干贝食材明细:

  主材:生食级干贝4粒,海盐少许,有盐奶油10g

  蒜酥:蒜头5颗,食用油1碗

  装饰:迷迭香少许,巴西里少许

  奶油煎干贝的做法图解:

  1、渔船捞补后直接取下帆立贝贝柱并急速鲜冻,保留住最原始的鲜甜好滋味。

  2、将蒜头剥去外皮洗净后逆纹切薄片。

  3、中小火倒入食用油,放入蒜片以筷子顺时针搅拌让蒜片可以均匀受热。

  4、将油滤掉,把蒜片放在厨房纸巾上冷却即为蒜酥(余油有浓浓的蒜香味,拿来炒菜正适合不过了)。

  5、将冷冻干贝放冷藏室退冰后,以厨房纸巾略吸水份,抹上少许岩c备用.冷锅放入奶油转小火,再放入干贝煎煮至双面金黄就完成!

  成品图:

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