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嫩豆腐蒸鲷鱼片
嫩豆腐蒸鲷鱼片
主料:嫩豆腐半盒约150克,鲷鱼一片约90克
配料:姜片,蒸鱼酱油或和风酱油,米酒

类型:『 』

时间:2015-04-18

难度:

归属: 总数:2

标签:嫩豆腐蒸鲷鱼片,嫩豆腐蒸鲷鱼片的做法,嫩豆腐蒸鲷鱼片怎么做
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嫩豆腐蒸鲷鱼片介绍

嫩豆腐蒸鲷鱼这道菜我做的非常简单,做的比较简单,想更加漂亮还可以切一点葱丝,辣椒丝摆盘更好吃,而且更加美观。这道菜的热量只有160大卡哟,适合正在瘦身的朋友们享用。

  嫩豆腐蒸鲷鱼这道菜我做的非常简单,做的比较简单,想更加漂亮还可以切一点葱丝,辣椒丝摆盘更好吃,而且更加美观。这道菜的热量只有160大卡哟,适合正在瘦身的朋友们享用。

  嫩豆腐蒸鲷鱼的做法教程:

  1、把嫩豆腐直接从盒子背面切成一半取出,放在手心上先顺着背面纹路切,因为切出来会比较厚,切好的豆腐在手心上再横切一半让豆腐变薄才好平铺在盘子上。

  2、把鲷鱼先{些米酒,少许海c,平铺在豆腐上,再加入蒸鱼酱油或和风酱油,最后把切好的姜片平铺在鱼肉上。

  3、因为怕蒸气产生的水太多我是包保鲜膜(改烘培纸)下去蒸约15分钟即可,不包也ok。15分钟后香喷喷的嫩豆腐蒸鱼就完成!

  成品图:

  豆腐跟鱼几乎是我每天都要吃的东西,鲷鱼的蛋白质含量高,油脂低,热量低,是一道低卡营养又便宜的家常小菜。

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