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辣味椒盐杏鲍菇
辣味椒盐杏鲍菇
主料:杏鲍菇3大支、青葱2支、大辣椒1支、蒜头4大颗
配料:辣味七味粉适量、盐适量

类型:『 』

时间:2016-12-24 08:12:55

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:辣味椒盐杏鲍,辣味椒盐杏鲍的做法
杏鲍菇食谱大全
辣味椒盐杏鲍菇介绍

杏鲍菇口感也非常Q弹,有素鲍鱼之称。今天我们用爆香料拌炒调味的方式给大家做一款辣味椒盐杏鲍菇,非常好吃下饭!

杏鲍菇口感也非常Q弹,有素鲍鱼之称。今天我们用爆香料拌炒调味的方式给大家做一款辣味椒盐杏鲍菇,非常好吃下饭!

辣味椒盐杏鲍菇的做法:

1、备料:将杏鲍菇切块状(参考杏鲍菇的切法图解),葱、辣椒、蒜切细末备用。

2、加入少许油与葱、辣椒、蒜末同步放入锅中,中火爆香。

3、拌炒待释出香气。

4、放入杏鲍菇块入锅。

5、充分均匀的拌炒,让杏鲍菇沾上香气,适量调味即可。

6、具有口感的杏鲍菇,加上葱、辣、蒜及辛香料调味拌炒,更具风味!

成品图:

杏鲍菇怎么洗干净

1、洗杏鲍菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将杏鲍菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果杏鲍菇比较脏,泡事后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在杏鲍菇上的灰尘杂质很快就能被断根了。

2、洗杏鲍菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。

3、杏鲍菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗杏鲍菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。

杏鲍菇营养价值:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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