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荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁
主料:虾40克、荷兰豆60克
配料:油6克、盐2克、料酒8克、胡椒粉1克、葱5克、蒜5克

类型:『 』

时间:2017-02-01

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:荷兰豆炒虾仁,荷兰豆炒虾仁的做法
荷兰豆食谱大全
荷兰豆炒虾仁介绍

在家做这道荷兰豆炒虾仁时要先把荷兰豆要煮熟,否则会有毒,先汆后炒也能让荷兰豆的颜色更加漂亮,这道菜脂肪含量低,相信爱美的女性更是喜欢,还能给餐桌上,带来一抹小清新。

在家做这道荷兰豆炒虾仁时要先把荷兰豆要煮熟,否则会有毒,先汆后炒也能让荷兰豆的颜色更加漂亮,这道菜脂肪含量低,相信爱美的女性更是喜欢,还能给餐桌上,带来一抹小清新。

我喜欢吃荷兰豆,不过这种蔬菜只在超市里才卖,所以我每次去超市买菜,都会买很多口种不一样的蔬菜,这样搭配起来不仅营养又好看。

现在人们对于大鱼大肉不是特别积极,所以宴席上可以准备一些清新又不失特色的菜肴,虾仁的搭配是很好的选择,保准受欢迎!

主料:虾40克、荷兰豆60克

辅料:油6克、盐2克、料酒8克、胡椒粉1克、葱5克、蒜5克

荷兰豆炒虾仁的做法:

1、将虾去掉头和壳,去掉黑线,加料酒、胡椒粉腌制片刻。

2、锅里水开后,加入少许色拉油,这样可以使荷兰豆的颜色更翠绿。

3、将荷兰豆下锅煮熟捞出。

4、锅里倒入油,放入葱和蒜,再放入虾仁翻炒。

5、放入荷兰豆。

6、最后加入盐调味。

成品图:

荷兰豆炒虾仁制作技巧:

1、豆角类的蔬菜一定要煮熟,否则有毒,先汆后炒,一个可以保持蔬菜的颜色,另一个就是让蔬菜彻底熟透。

2、想吃清淡的原滋原味,就只放些盐,如果想味道重点,可以加些生抽和蚝油。

荷兰豆食用功效:

1、在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

3、经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

4、荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

5、由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。

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