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蒸潮汕白萝卜丸子
蒸潮汕白萝卜丸子
主料:白萝卜3根
配料:香芹1棵、花生一小把、红薯粉适量、盐适量

类型:『 热菜 』

时间:2020-03-02

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:蒸潮汕白萝卜丸子
白萝卜丸子食谱大全
蒸潮汕白萝卜丸子介绍

今天过年没有回潮汕老家,待在家里无聊就想做一款潮汕的特色小吃蒸白萝卜丸子,今天我做的纯素的口感,顺便加了一点家里久有花生,香芹来调味,虽然看似简单,味道还是相当不错的。

今天过年没有回潮汕老家,待在家里无聊就想做一款潮汕的特色小吃蒸白萝卜丸子,今天我做的纯素的口感,顺便加了一点家里久有花生,香芹来调味,虽然看似简单,味道还是相当不错的。

材料明细:

白萝卜3根

香芹1棵、花生一小把、红薯粉适量、盐适量

蒸潮汕白萝卜丸子的做法:

1、准备一个3根白萝卜,洗净去皮。

蒸潮汕白萝卜丸子6

2、刨刀把白萝卜刨成细丝,然后撒盐,用手拌匀腌制一下。如果萝卜丝太长,最好用菜刀把丝剁短些,然后放进洗菜的筛子里控水半天

蒸潮汕白萝卜丸子5

3、把香芹切成小段,然后用手把腌制的白萝卜丝挤干水分,加红薯粉,香芹碎,花生,拌均匀备用

蒸潮汕白萝卜丸子4

4、然后把分成 大概团成拳头大小的圆团

蒸潮汕白萝卜丸子3

5、起锅倒入水,放入做好的白萝卜丸子,然后大火蒸10分钟后,小火再蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

蒸潮汕白萝卜丸子2

6、好吃白萝卜丸子就做好了,先放凉,注意吃的时候切片,用油煎一下,然后调味即可。

注意:做好的白萝卜丸子你凉干之后,可以加入你喜欢吃肉,虾子或者腊肠等口感都是非常好吃的。

成品图:

蒸潮汕白萝卜丸子1
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