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薏仁莲子紫米粥
薏仁莲子紫米粥
主料:紫米100克,薏仁30克、去芯莲子30克
配料:红糖50克,糯米20克

类型:『 小吃 』

时间:2015-08-20

难度:

归属: 总数:0

标签:薏仁莲子紫米粥,薏仁莲子紫米粥的做法
食谱大全
薏仁莲子紫米粥介绍

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冬天吃紫米粥更是补身体,暖胃,所以这款薏仁莲子紫米粥很适合大家当早餐享用,为了更加滋补,我自己添加了少许薏仁,莲子,就更加享受了!昆明的冬天,阳光明媚,早晨偷懒小睡一会,起来端上这样一碗热粥,沐浴在温暖的阳光享受如此滋补的美食。

薏仁莲子紫米粥的做法:

1、薏仁,莲子提前一夜冷水浸泡。

2、先冷水煮薏仁和莲子,煮至莲子熟的状态,但只是熟不是面的状态。

3、继续加入淘洗好的紫米和糯米熬煮,煮至紫米和糯米均涨开状,备注:紫米和糯米很容易煮熟。

4、加入红糖熬化即可食用。

成品图:

紫米素有"米中极品"之称,属糯米类,俗称"紫珍珠",《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。墨江紫米粒大饱满,粘性强,煮粥最适合,煮出来的粥香糯可口!

一碗超级滋补的粥出炉了!紫米,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效;配上薏仁,健脾益胃;

莲子,养心安神;

红糖,益气补血、健脾暖胃,女人嘛,就应该对自己好点,用好的护肤品,吃好的食材养生,内外兼修,让自己容光焕发!

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