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高丽菜猪肉煎饺
高丽菜猪肉煎饺
主料:猪绞肉500克、葱(切末)3支、高丽菜(切碎)200克、盐1小匙、现成的饺子皮约50-60张、面粉水适量、水125毫升
配料:姜泥1小匙、酱油2大匙、芝麻油1大匙、酒1大匙、白胡椒粉1/4小匙、水3大匙

类型:『 主食 』

时间:2023-10-10

难度:

归属:夏季 总数:672

标签:高丽菜猪肉煎饺,高丽菜猪肉煎饺的做法
煎饺食谱大全
高丽菜猪肉煎饺介绍

高丽菜猪肉饺子一次可多包一点,放冰箱冷冻保存,要吃时随时可拿出来煎食!今天我们把高丽菜猪肉饺子以香煎的方式分享给大家。

高丽菜猪肉饺子一次可多包一点,放冰箱冷冻保存,要吃时随时可拿出来煎食!今天我们把高丽菜猪肉饺子以香煎的方式分享给大家。

高丽菜猪肉煎饺的做法:

1、将猪绞肉、葱末和调味料拌匀后,用手或数根筷子向同一个方向搅打至有黏性。

2、将高丽菜切碎,加入盐拌匀,然后静置10分钟,使高丽菜出水,再用手挤干水分。

3、将步骤2加入步骤1拌匀。

4、在饺子皮上放入适量的步骤3,再用面粉水在饺子皮上涂半圈,然后把饺子包好(请依个人喜欢和习惯的包法,只要包紧不露馅就可以)。

5、将锅中的油烧热后,排入包好的饺子,用中火煎1-2分钟。

6、倒入水并盖上锅盖,用中火煎4分钟(冷冻的饺子煎5-6分钟)。

7、打开锅盖,续煎2分钟至水分蒸发且面皮金黄,即可盛出。

成品图:

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