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卡通马蛋糕
卡通马蛋糕
主料:戚风蛋糕
配料:奶油

类型:『 糕点 』

时间:2015-07-20

难度:

归属:西餐 总数:1

标签:卡通马蛋糕,卡通马蛋糕的做法
蛋糕食谱大全
卡通马蛋糕介绍

属于马的人过生日送个卡通马蛋糕在适合不过了,寓意马到成功,马年吉祥之意,今天我们把生肖马蛋糕制作图文教程分享给大家。

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卡通马蛋糕的做法图解:

首先准备一个戚风蛋糕体

1、用29号圆嘴倾斜45度,挤圆球向右、向下、再向上,挤出肚子的前胸,身体呈“S”型要饱满。

2、用29号圆嘴表现后腿,三节长度相等,一节比一节细,造型自然即可。

3、用29号圆嘴表现前肢,大腿粗小腿细,动随意自然即可。

4、用29号圆嘴垂直插入前胸,顶端向上拉出颈部,不要太长,用细裱拉出“S”型尾巴,三根至四根即可。

5、用29号圆嘴倾斜45度,插入颈部内,挤圆球作为脑袋,再向前拉出尖状。

6、用29号圆嘴在头部尖端插入,挤上偏大圆球,作为嘴巴,在脑袋向端头顶两边,垂直拉出耳朵由粗至细。

7、用细裱在嘴巴上方两端偏后,插入向两边上方挤出鼻型,再划出鼻孔,在嘴巴前端刻画嘴型。

8、用细裱刻画出耳线,再用29号圆嘴在脑袋的上端挤上两个圆球作为眼睛。

9、用细裱在颈部后方由下至上,由长变短,制作出马鬃毛左右摆动增强动感。

10、用朱古力细裱,刻画五官、表情、注意粗细变化。

成品图:

这是由王森咖啡西点学校生肖马蛋糕制作:午年生人,其性好动不好静,多喜出风头,而对社会交际极为巧妙,且多管他人事,备受人敬爱,并有贵人牵引以至成功,此人欲好外观,对内事缺乏观察,又好投机事业,且有怪癖之主张。致所思想及计划之事,难保其机密,此人有伶俐、敏速、为人亲切、好旅行、牺牲、自夸、焦燥、悲观的素质。

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