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菠菜拌木耳
菠菜拌木耳
主料:菠菜200g,木耳6朵
配料:香油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量

类型:『 』

时间:2023-10-27

难度:

归属: 总数:592

标签:菠菜拌木耳的做法,菠菜拌木耳怎么做,菠菜拌木耳
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菠菜拌木耳介绍

菠菜拌木耳是将菠菜和木耳分别焯好水后浇上料汁拌匀而成的一道营养美食,吃起来清新脆口有味,营养价值高,有着降血压、抗衰老、补血养气的作用,很适合老年人食用。

  菠菜拌木耳主要取材于菠菜和木耳这两种食材,做起来没有什么困难,就是需要注意一下两种食材的焯水时间,都不可焯水太久哦。木耳含有丰富的维生素和铁,有着补血养气,增强人体抵抗力,抗衰老的作用,菠菜含有丰富的维生素和纤维素,对于老年便秘有着很好的食疗效果,并且菠菜含有降血压、降血脂的作用,非常适合老人食用。

  菠菜拌木耳的做法教程:

  1.菠菜洗净,焯熟,切好。

  2.木耳提前泡发,焯熟后放在菠菜上。

  3.用盐、酱油、鸡精、香油调成料汁。

  4.将料汁浇在菠菜木耳上,拌匀即可。

  成品图:

  菠菜拌木耳的美味小窍门:

  1.菠菜含有大量草酸,食用前需要焯一下。

  2.木耳需要提前泡发好。

  3.木耳焯水时间不可过长。

  菠菜拌木耳的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,秋冬季除了给老人们多出一些滋补的食物外,还是需要给老人们做一些蔬菜尝一尝,这样才能平衡营养,对身体也有很大的益处哦。

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