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南瓜酱焗娃娃菜
南瓜酱焗娃娃菜
主料:娃娃菜,南瓜
配料:马苏里拉芝士,黄油,黑胡椒粉,面粉,盐

类型:『 热菜 』

时间:2023-11-05

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:940

标签:南瓜酱焗娃娃菜,南瓜,娃娃菜
娃娃菜食谱大全
南瓜酱焗娃娃菜介绍

南瓜酱焗娃娃菜是一道很简单的懒人烤箱菜西式菜,很适合新人来做,而且做出来决不会让人失望,经典的芝士口味,用来宴客拿出来也很有面子。

南瓜酱焗娃娃菜是一道很简单的懒人烤箱菜西式菜,很适合新人来做,而且做出来决不会让人失望,经典的芝士口味,用来宴客拿出来也很有面子。 不需要多长时间,香味就会飘满着厨房, 芝士香浓润滑,色泽金黄,奶香浓郁, 南瓜的香甜, 娃娃菜的清香爽脆, 相互融合, 每一口都有新的感受。

做这道南瓜酱h娃娃菜, 从食材的挑选和烹饪, 都包含着自己的劳动和心意。 当浓浓的奶香味在嘴里挥之不去,心情顿时变的和窗外的阳光一样明媚。

南瓜酱焗娃娃菜的做法

1黄油一小块,娃娃菜切好备用。

2、南瓜切成小块, 盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟。

3、烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水。

4、将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中。

5、 微波好的南瓜搅打成泥。

6、烧热锅, 放入黄油。

7、黄油融化后下入南瓜泥翻炒。

8、再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀。

9、将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面。

10、再在上面铺满一层马苏里拉芝士。

11、放入预热好200度的烤箱中,焗烤制20分钟。

12、当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来。

13、美味的“南瓜酱焗娃娃菜”就完成了。现在可以享用了,看看成品图是不是感觉很有食欲呀。

成品图:

南瓜酱焗娃娃菜的做法小技巧:

1、 南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟),用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥)。

2、 娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水,控干水分后整齐的摆放在盘中。

3、 用黄油炒制南瓜酱,炒制过程中加入盐和黑胡椒调味,加入适量的面粉减少水分增加黏性。

4、 制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面,再撒些马苏里拉芝士,最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。

现在回头来看看这道南瓜酱h娃娃菜是不是感觉真没有什么难度呀,其实就是把所有材料混合到一起烤一下就好了,即上档次,口感也非常的好吃。

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