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水果凉面
水果凉面
主料:韩国冷面400克
配料:苹果1个、水梨1个、火龙果1个、黄瓜1根、熟鸡蛋1个、大料2个、姜、蒜、生抽、醋、盐、糖

类型:『 』

时间:2012-05-24 07:44:02

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标签:水果凉面,凉面,水果凉面的做法
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水果凉面介绍

水果凉面的制作工艺是煮,主要原料是面条和水果一道具有韩国特色的夏日小吃,有清热降火,润肺去燥的功效。聚餐网在此教你如何才能做出好吃的水果凉面。

  今天为大家介绍韩国特色小吃水果凉面,这道面的做法简单易学,夏天吃在好不过了。加入不同的水果具有不同的功效,具体详情请看下文介绍

  水果凉面的做法教程

  1、苹果、水梨、火龙果切片,黄瓜切丝,熟鸡蛋去,切开 。

  2、锅中加清水,放入大料、姜片、蒜片,煮5分钟。

  3、依据自己喜欢的酸糖度,调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开,然后过滤掉调料,将汤汁倒入大碗中,若是喜欢凉一些的冷面,可以把汤放入冰箱中冷藏。

  4、锅中加水,水开后下韩国冷面煮熟,捞出后过以下凉开水,然后冷面、汤汁、水果、黄瓜,鸡蛋放入碗中即可食用。

  5、一道好吃的水果凉面做好了。

  水果凉面成品图

  水果凉面的做法小技巧

  若是不怕凉的话,可以把汤汁放入冰箱冷藏后,再放入煮好的面条。

  水果凉面的营养与功效

  梨味甘性寒,有止咳化痰,清热降火,养血生津,润肺去燥,润五脏等功效。

  苹果的营养成分十分丰富。其中含有丰富的糖类、维生素和微量元素。尤以维生素A和胡萝卜素的含量较高。苹果中含有水溶性食物纤维-果胶。能有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用。

  龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。.火龙果中含花青素、植物性白蛋白,维生素C、铁元素,火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

  这道水果凉面在百天吃最好不过了,吃起很清爽有清热降火的功效。最主要的是夏天很热这道水果凉面的做法简单省时间。

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