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巴基斯坦土豆饼
巴基斯坦土豆饼
主料:土豆2个
配料:小茴香1小茶勺、洋葱1/4、香菜一把、辣椒片1/2茶勺、黑胡椒1/2茶勺、盐适量鸡蛋1个、橄榄油适量

类型:『 』

时间:2013-09-03 14:12:29

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标签:巴基斯坦土豆饼怎么做,巴基斯坦土豆饼的做法
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巴基斯坦土豆饼介绍

巴基斯坦土豆饼是一道用土豆做的异国风味的美食,用料没什么特别之处,就是平常家里常用的香料即可,这种做法的土豆饼简单且味道香浓,让人闻着就特别的想吃。具体如何做详见做教程。

  今天介绍一道具有异国特色的土豆新吃法——巴基斯坦土豆饼,是用巴基斯坦人民最家常的方法来做的一道简单美食。用小茴香和辣椒、胡椒来调味的土豆,闻着香味四溢,吃起来味道香辣还带着焦香,非常的好吃。下面一起来看简单方便的巴基斯坦土豆饼如何做。

  巴基斯坦土豆饼的做法教程:

  1.土豆切小块,用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透),皮剥掉。

  2.用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香),洋葱切碎。

  3.将土豆碾碎,放入洋葱、小茴香、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀。

  4.做成薄薄的小圆饼,凉一会(这样煎的时候不容易散)。

  5.鸡蛋打散,平锅中倒入橄榄油,将小圆饼粘下鸡蛋后,放入平锅中,煎到两面焦黄即可。

  成品图:

  巴基斯坦土豆饼的做法小技巧:

  1、如果用小土豆来做,感觉会更棒一些,一口一个,吃得很过瘾。

  2、没有小茴香的话,可以不放,也可以换成其它的香草来做。

  3、煎土豆的时候,要注意油温不能过高,火候中中火最合适。

  4、建议厨房新手们,用不粘锅来煎,成功率更高,还不容易糊。

  巴基斯坦土豆饼的简单家常做法就介绍到这里,虽说是巴基斯坦的做法和风味,但做起来也是相当的简单呢。喜欢的朋友们,赶快来学一学吧。

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