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花旗参响螺片汤
花旗参响螺片汤
主料:干响螺片20g,花旗参(片)5g,瘦肉150克
配料:红枣4粒,姜1片

类型:『 』

时间:2023-11-02

难度:

归属:秋季 总数:705

标签:花旗参响螺片汤,花旗参响螺片汤的做法
花旗参食谱大全
花旗参响螺片汤介绍

响螺具有滋阴养燥,强筋骨,养生。 花旗参补气养阴,清热生津,益肺阴,清虚火,生津止渴。 这道花旗参响螺片汤适合熬夜少眠的人食用,有护胃脾定安睡眠疗效。”

响螺具有滋阴养燥,强筋骨,养生。 花旗参补气养阴,清热生津,益肺阴,清虚火,生津止渴。 这道花旗参响螺片汤适合熬夜少眠的人食用,有护胃脾定安睡眠疗效。”

花旗参响螺片汤的做法:

1、响螺片放入清水洗干净。

2、加入壶里,加水至1200ml。响螺有一点腥味,可以加一片姜。启动按键温泡+养生汤,或者用锅煮开后,关火,浸泡两小时。

3、瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小。

4、玉竹,淮山,西洋参洗干净。

5、两小时后,加入全部材料。

6、煮两小时用盐调味即可饮用。

成品图:

花旗参的作用:

花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处。

响螺的作用:

响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,中医认为它还有医用价值,响螺片其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效。

响螺是煲汤的上好材料,可加进鸡肉或瘦肉煲汤,味道十分鲜美。响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用。

营养和美味都体现在今天的这道汤品上,这道汤品是海鲜汤中的极品,我喜欢吃螺片的劲道和鲜美,花旗参是为了提高汤品的味道,使汤味更加的鲜美,同时花旗参吃起来也是非常的美味,喜欢就一起来制作下吧!

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