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银耳莲子羹
银耳莲子羹
主料:银耳,莲子
配料:冰糖,葡萄干,枸杞,红枣,百合

类型:『 』

时间:2012-12-05

难度:

归属: 总数:0

标签:银耳莲子羹,银耳莲子羹的做法银耳莲子羹怎么煮
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银耳莲子羹介绍

银耳莲子羹的做法简单介绍,这个汤制作方法相当容易,用煤火煮的时间越久越好喝。聚餐网教你好喝的银耳莲子羹如何制作的方法和技巧。

  这道银耳莲子羹制作时糖不能加太多了,太甜了感觉也不太好喝。而且煮的时候最好用小火煮和时间越长越好。

  银耳莲子羹的做法教程:

  1.、银耳、莲子各自用水泡2个小时;

  2、百合、红枣、枸杞洗干净备用。

  3、将泡好的银耳去蒂,掰成小朵放入锅中,加水,大火煮开转小火至银耳起胶;

  4、把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上,越久越好即可。

  银耳莲子羹成品图:

  银耳莲子羹的做法小技巧:

  1、水要一次加足,不能等水熬干了再加,会影响胶质;

  2、冰糖的量要适量,太多会腻嗓子,喜欢吃甜的朋友可以多放一点。

  3、用煤火煮更好。

  现在为个最有营养的银耳莲子羹做法就讲解完成了,制作流程还是相当好学的吧。就是比较消耗时间而已。不过补补身子还是很值得的哟。

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