橄榄菜炒包心菜是一道非常清淡且家常的菜肴，但是虽说味道清淡但是，口感却是非常我清爽，香甜，非常的好吃下饭，是夏季里一道不错的菜肴哦！

橄榄菜炒包心菜的做法：

1、烧锅倒油烧热，下入清洗好的包心菜翻炒一下。

2、接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

3、然后，合入橄榄菜翻炒一下。

4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。

成品图：

包心菜的适宜人群：

禁忌人群：皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。

包心菜的功效与作用：

1、杀菌，新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2、增强机体免疫功能，它能提高人体免疫力，预防感冒。

3、防癌抗癌，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4、促进消化，多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。