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紫薯米糊破壁机
主料:麦仁50g、大米50g、紫薯220g
调料:冰糖适量、水适量

类型:『 榨汁机 』

时间:2017年11月05日

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点击数: 作者:佚名

标签:紫薯米糊破壁机 用破壁机如何做紫薯米糊
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紫薯米糊破壁机介绍

在家用破壁机做紫薯米糊其实特别简单,今天制作时我们加了麦仁让米糊的口感更香糯嫩滑,破壁机打紫薯可以不用去皮,比豆浆机做紫薯米糊的口感还要细,只需25分钟就能完成。

破壁机紫薯米糊的做法:

1、准备食材,紫薯清洗,去皮。

2、用破壁机附带的量杯取1/5杯大米,约50g

3、取与大米同量的麦仁,淘洗干净。

4、将紫薯切成小块,跟大米,麦仁一起放入破壁机,加适量冰糖,加水到1400毫升处,不要超过破壁机热饮上限。启动“米糊”键,25分钟程序结束就好了。

成品图:

破壁机紫薯米糊制作技巧:

1、一般做米糊,大家都会选择大米,加入麦仁做出来的米糊口感更幼滑,更香糯,滑溜溜的,小孩很喜欢喝。

2、家里没有破壁机的也可以用豆浆机,使用破壁机紫薯不用切特别小,如果用豆浆机,需切小块一些,注意豆浆机热饮上限,可以适量减少食材。

3、破壁机打紫薯,可以不去皮,清洗干净就可以,因为皮里面富含的花青素更丰富,破壁机转速可以达到35000转到40000转,不去皮都可以粉碎的很细腻。

紫薯和什么一起打米糊好喝:

用紫薯做米糊食材可以添加的有很多,像胡萝卜山药都能与紫薯能一起打米糊。

紫薯的营养价值:

紫薯中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素C,其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,多吃紫薯增强机体免疫力,清除体内自由基,而且还有一种特别好的花青素,是天然抗氧化剂,美容养颜,适合全家人食用。

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