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糖炒瘦肉
糖炒瘦肉
主料:瘦肉350g
配料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量

类型:『 』

时间:2023-09-28

难度:

归属: 总数:712

标签:糖炒瘦肉的做法,糖炒瘦肉怎么做,糖炒瘦肉
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糖炒瘦肉介绍

糖炒瘦肉是将瘦肉腌制后放入白砂糖炒制而成的一道家常菜,这样做出来的瘦肉吃起来嫩嫩的,鲜鲜的,甜甜的,非常的美味,并且老少皆宜,不妨一试吧。

  糖炒瘦肉是瘦肉一种非常美味且新奇的吃法,这里是将瘦肉搭配着白砂糖一起炒制,加入白砂糖炒瘦肉的作用有两个:一,可以为瘦肉提鲜,让瘦肉吃起来更加的鲜美。二,可以为瘦肉增味,使得瘦肉吃起来有一股甜甜的味道,更加的美味。在做的时候可以将瘦肉腌制一下再炒,这样吃起来会更嫩哦。

  糖炒瘦肉的做法教程:

  1.瘦肉切好用玉米淀粉,盐腌20分钟。

  2.热油锅炒香姜片,倒入瘦肉翻炒到黄黄的,干干的。

  3.放入味极鲜翻炒均匀。

  4.放入白砂糖炒匀即可。

  成品图:

  糖炒瘦肉的美味小窍门:

  1.用玉米淀腌肉炒出来不会那么的粗糙。

  2.全程大火翻炒。

  糖炒瘦肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样做出来的瘦肉吃起来嫩嫩的鲜鲜的,很美味,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢。

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