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西米露仙草冻
西米露仙草冻
主料:鲜奶适量,炼乳适量(依喜好甜度),西米露两大匙
配料:仙草液600ml,糖适量(依喜好甜度),吉利T10g

类型:『 糕点 』

时间:2023-10-24

难度:

归属:夏季 总数:863

标签:西米露仙草冻,西米露仙草冻的做法
西米露食谱大全
西米露仙草冻介绍

夏天冰凉的小品总是消暑的主角,今天我们把仙草冻+西米露和香甜的牛奶组合一下,做一种不同口感混搭出的清凉仙草冻,吸管呼噜噜的送进嘴里,好吃、好玩、有趣又新鲜的西米露仙草冻。

夏天冰凉的小品总是消暑的主角,今天我们把仙草冻+西米露和香甜的牛奶组合一下,做一种不同口感混搭出的清凉仙草冻,吸管呼噜噜的送进嘴里,好吃、好玩、有趣又新鲜的西米露仙草冻。

西米露仙草冻的做法:

1、仙草液+适量糖+吉利T 加热溶解。分装至容器6分满放冷后,入冰箱冷藏凝固。

2、(食用前)滚水煮西谷米5分钟,熄火盖锅闷5分钟。沥干、冲洗冷开水(RO水)。取适量炼乳与西米露拌匀。

3、从冰箱拿出仙草冻,倒入鲜奶至8分满。再加上拌匀的西米露至满即可。

成品图:

西米露仙草冻怎么做好吃:

1、Mia使用的仙草液是专卖仙草液的传统小店熬好的。买不到的这种的,也可以至中药店买仙草自己熬煮,或是市售已加糖的仙草茶也可以。

2、所有加糖份的地方都可以依个人喜好调整甜度,自己做就是有这种好处啊!

3、西谷米(西米露)要吃之前再煮,及时食用,才会有最佳口感。

4、用吸管来食用,稀哩呼噜得很有趣喔!

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