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土豆焗鸡蛋
土豆焗鸡蛋
主料:土豆2个,鸡蛋:2个
配料:黄油:15g,盐:1g,辣椒油:小半勺,大蒜:2瓣。香菜:2根。

类型:『 热菜,小吃 』

时间:2017-10-15

难度:初级入门

归属:闽菜,秋季 总数:0

标签:土豆焗鸡蛋,土豆焗鸡蛋的做法
土豆食谱大全
土豆焗鸡蛋介绍

土豆可以用烤箱来做焗鸡蛋吃,制作时先把土豆蒸熟,然后对半切开,挖出中间的肉,打入鸡蛋后,然后放入烤箱烤熟即可享用,吃的时候要不小心别烫了嘴。

土豆可以用烤箱来做焗鸡蛋吃,制作时先把土豆蒸熟,然后对半切开,挖出中间的肉,打入鸡蛋后,然后放入烤箱烤熟即可享用,吃的时候要不小心别烫了嘴。

土豆焗鸡蛋的做法:

1、我们先把土豆清洗干净后放锅里蒸熟。

2、用刀切掉一点,然后挖个洞。把土豆挖些出来。打鸡蛋进去。不要搅散了。

3、加点香菜,少量的黄油,撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。烤箱预热5分钟,上下火200度。放进烤箱中层烤网上面。放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。

成品图:

土豆焗鸡蛋制作技巧:

1、土豆小个用有两个,见意可以选购大个头的土豆,对半切开这样可以装鸡蛋不会露出。

2、土豆可以先对切在放进烤箱烤软,个人感觉没有蒸的容易。

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