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鸡蛋玉米羹
鸡蛋玉米羹
主料:新鲜嫩玉米一个、鸡蛋一个
配料:冰糖粉20克、水800克、炼奶适量、枸杞8粒、水淀粉适量

类型:『 』

时间:2013-09-09

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标签:鸡蛋玉米羹的做法,鸡蛋玉米羹怎么做,鸡蛋玉米羹
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鸡蛋玉米羹介绍

儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,所以应该多补充营养,今天介绍的这道鸡蛋玉米羹是一道做法简单、营养全面适合小朋友们食用的美味美食。

  孩子挑食不吃饭,家长们甚是忧心,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,这时候如果不给孩子好的营养,可能会造成孩子的智力发育、生长发育方面的各种问题。

  今天这道鸡蛋玉米羹吃起来非常的鲜美,并且以消化吸收,清甜的玉米加上鲜美的鸡蛋,还有那黄澄澄的颜色,想来孩子们一定都会喜欢的,这道美食里所含的蛋白质、维生素等对孩子的生长发育起着不可或缺的作用。

  鸡蛋玉米羹的做法教程:

  1、鸡蛋打散待用,玉米粒掰下来,用刀切成颗粒。

  2、锅内放水、枸杞,烧开,加入玉米颗粒、冰糖粉。

  3、倒入鸡蛋液,沿着锅内四周转圈倒入,迅速搅散,倒入水淀粉,搅拌均匀。

  成品图:

  鸡蛋玉米羹的美味小窍门:

  1、给孩子吃可以加适量炼奶,这样口感会更好。

  2、玉米数量比较多的话用榨汁机打成颗粒状。

  3、先勾芡再淋蛋液,这样出来的蛋花漂亮。

  关于玉米那点事儿:

  1、玉米也称包谷、苞米、棒子。是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物。

  2、玉米是一种主食材料,是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。

  3、玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米、鸡蛋、盐或糖、生粉等食材烹制而成,也可加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。

  鸡蛋玉米羹的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,儿童时期是孩子生长发育的重要阶段,所以要多多的补充营养,不妨来上这么一道美食给孩子们尝一尝吧。

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