聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
白萝卜辣炒五花肉
白萝卜辣炒五花肉
主料:五花肉一块,白萝卜一块,美人椒2根,干辣椒2个,蒜2瓣
配料:辣酱茶匙,盐半茶匙,生抽一勺,料酒1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许

类型:『 』

时间:2013-09-17

难度:

归属: 总数:0

标签:白萝卜辣炒五花肉怎么做,白萝卜辣炒五花肉,白萝卜辣炒五花肉的做法
食谱大全
白萝卜辣炒五花肉介绍

白萝卜辣炒五花肉是用白萝卜和五花肉做成的简单家常菜,也是深受上班族们喜欢的快手菜,怎么才能用五花肉将白萝卜炒得很入味下饭呢?具体请看做法过程。

  白萝卜辣炒五花肉的家常做法超级简单易学,不过,要想做得特别的好吃又不油腻,就要注意烹制的小技巧了。第一,五花肉因为带有肥肉,所以要先煸出油分再炒,才会油而不腻。第二,炒白萝卜时一定要旺火快炒,既保证口感又能快速入味儿。

  白萝卜辣炒五花肉的做法教程:

  1、白萝卜去皮洗净切片,五花肉切片,美人椒切圈,蒜切碎,干辣椒切碎。

  2、锅中油烧热,先煸炒下五花肉,加入料酒去下腥,盛起待用。

  3、再倒入蒜,干辣椒炒香。

  4、然后倒入白萝卜快速翻炒均匀。

  5、再依次倒入美人椒,辣酱翻炒均匀。

  6、倒入五花肉继续翻炒均匀,加入盐半茶匙,生抽一勺,白胡椒少许,鸡精少许调好味,出锅即可。

  成品图:

  白萝卜辣炒五花肉的做法小技巧:

  1、萝卜块要切得薄厚均匀,炒起来才会方便快捷。如果想节省时间,就切得薄一些。

  2、五花肉不用太肥,否则容易太腻。

  3、放入萝卜块儿之后,一定要快速翻炒,这样萝卜炒出来又香又有口感。

  白萝卜辣炒五花肉的家常做法就介绍到这里,作为一道秋冬的应季蔬菜,萝卜是对人体健康非常有益又很经济实惠的食材。所以,学会如何做好吃的白萝卜炒肉不仅能省事,还能多吃两碗饭呢。

上一篇:牛肉炒韭菜
猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: