百搭的蕃茄配上欢鸡肉味道也是超级棒的，这次使用鸡肉当主题，少油干煎鸡肉的方式，养生健康的料理。下面把蕃茄鸡肉制作方法分享给大家。

　　蕃茄鸡肉的做法教程：

　　1、鸡胸肉洗净，以纸巾吸干水分，切一口大小的丁状，用少许五香粉腌渍去腥味。 摔打一下鸡肉，更容易入味喔!

　　2、放入少许油，将鸡丁放入煎至上色。

　　3、蒜头切片加入锅中拌炒。

　　4、最后加入腌渍蕃茄，加一碗水煮透，拌匀后就可起锅。

　　成品图：

　　蕃茄鸡肉怎么做好吃技巧：

　　1、以小火放入少许油煎鸡肉，肉才不会柴喔!

　　2、五香粉可放可不放哦!

　　3、番茄边炒边加水，这样汤汁更容易出汁。