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白玉玉子烧
白玉玉子烧
主料:白玉萝卜1-2条,鸡蛋3颗,盐巴少许
配料:日式酱油一大匙,味霖一小匙,烹大师2小匙,食用油1-2大匙

类型:『 』

时间:2014-11-23

难度:

归属: 总数:0

标签:白玉玉子烧,白玉玉子烧的做法,白玉玉子烧怎么做
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白玉玉子烧介绍

白玉玉子烧的家常做法中在处理白玉萝卜时要正反两面切上花纹,可以让萝卜更快成熟,而且还能更加入味,这道菜非常适合在冬天食用。

  白玉玉子烧的家常做法中在处理白玉萝卜时要正反两面切上花纹,可以让萝卜更快成熟,而且还能更加入味,这道菜非常适合在冬天食用。

  当来自美浓的白玉萝卜与香甜的玉子烧相遇,会碰撞出怎么样的火花呢?我想如果再搭配上一碗热呼呼的白粥,在这寒冷的冬天里,就是最暖心又暖胃的幸福了!

  白玉玉子烧的做法教程:

  1、白玉萝卜洗净后,削皮切片备用。

  2、三颗全蛋加入两小匙的烹大师与少许的盐拌匀,若对监玉子烧较无信心的,可使用专门煎玉子烧的专用锅会较容易上手。

  3、热锅加入少许热油,将萝卜片放入煎至两面为焦黄加入酱汁。

  4、待酱汁稍微收干后,即可盛盘享用

  成品图

  白玉玉子烧的做法小技巧:

  1、处理白玉萝卜时,可在正反两面切上花纹,不仅可加快食材的熟成也更入味喔!

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