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新疆薄皮包子
新疆薄皮包子
主料:面粉,羊腿肉,
配料:白皮洋葱,黑胡椒粉,

类型:『 主食 』

时间:2015-05-09 09:43:20

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:新疆薄皮包子,新疆薄皮包子的做法,新疆薄皮包子怎么做
包子食谱大全
新疆薄皮包子介绍

今天做的新疆薄皮包子是羊肉馅,经常吃,跟胡萝卜搭配,跟洋葱搭配的羊肉还真是在新疆才多见把面皮擀得很薄,蒸熟后,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅,这说的就是新疆薄皮包子。

今天做的新疆薄皮包子是羊肉馅,经常吃,跟胡萝卜搭配,跟洋葱搭配的羊肉还真是在新疆才多见把面皮擀得很薄,蒸熟后,几乎透过包子皮就可以看到里面的馅,这说的就是新疆薄皮包子。

新疆薄皮包子的做法图解:

1、面粉中加盐,加水,和的比饺子面还要硬揉匀后醒发备用。

2、白洋葱切粒,羊腿肉切粒,羊肉中加水打匀,加盐,胡椒面,拌上洋葱,加黑胡椒,食用油调味。

3、醒好的面下剂儿,擀皮,包的手法类似烧麦但要捏口。

4、水开上屉20分钟即可,吃时撒上黑胡椒粉更香了。

成品图:

新疆薄皮包子的羊肉营养价值:

1、羊肉羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

3、具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用 。

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