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麻辣豆皮
麻辣豆皮
主料:豆腐皮
配料:生抽,老抽,糖,花椒粉,五香粉,辣椒粉,桂皮,八角,花椒,辣椒

类型:『 』

时间:2015-05-20

难度:

归属:湘菜 总数:0

标签:麻辣豆皮,麻辣豆皮的做法,麻辣豆皮怎么做好吃
豆皮食谱大全
麻辣豆皮介绍

今天我们把湘菜特色小吃麻辣豆皮制作方法分享给大家,以皮为主要原料,以花椒和辣椒来调味,营养丰富,口感独特。在家做这个麻辣豆皮的时候调料的食材比率一比一最好。

今天我们把湘菜特色小吃麻辣豆皮制作方法分享给大家,以皮为主要原料,以花椒和辣椒来调味,营养丰富,口感独特。在家做这个麻辣豆皮的时候调料的食材比率一比一最好。

麻辣豆皮的做法图解:

1、提前准备原料,豆皮,辣椒,花椒等。

2、把豆腐皮切成合适喜欢大小。

3、热锅凉油爆香,三种混合粉,和其余的香料。

4、加入生抽,老抽,糖,开水做成汁子。

5、加盐和鸡精调味。

6、然后倒入豆皮。

7、用小火煮上15分钟,泡在里面就好了。

成品图:

麻辣豆皮怎么做好吃技巧:

三种粉料我按一比一比一,这个根据个人口味。

这款麻辣豆皮是一款汉族小吃,在湖南比较出名,以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富,口味独特,有很好的市场,且生产设备简单,原料易得,投资很少,容易上马。

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